Jelovnik
DOBRO JUTRO
- Vaš omlet
/ 250gr
4603 jaja, paradajy (dodatak slanina / kačkavalj / grilovano povrće)
- Omlet od belanaca sa svežim baby spanaćem
/ 350gr
440 - Maksimum doručak
/ 700gr
1320jaja, slanina, kobasica sa sirom u tortilji, mladi sir, kajmak, ajvar
- Uštipci sa ajvarom, sirom i kajmakom / Džem / Nutella
/ 340gr
430 - Prženice sa šunkom i kačkavaljem
/ 250gr
680tost, jaja, šunka, kačkavalj, ajvar, paradajz, pavlaka
- Jaja u lisnatom testu sa mocarelom i povrćem
/ 400gr
520jaja, lisnato testo, paprika, mocarela, pelat
- Piroška sa šunkom i kačkavaljem, kiselom pavlakom, pelatom
/ 400gr
580 - Kačapuri
/ 480gr
890Kazakhstanska pizza - kačkavalj, kajmak, jaje, pršuta, rukola
- Kačamak sa belim brašnom, kajmakom i hrskavom slaninom
/ 300gr
620 - Organski musli
/ 300gr
370mleko / jogurt / sojino mleko
- Dimljeni losos u tortilji, sa hrskavim salatama i dresingom
/ 250gr
920
BRUSKETI&PIZZA
BRUSKETI
- Sa dimljenim lososom i dresingom od mirođije i kapra
/ 250gr
650 - Sa pršutom, rukolom, paradajzom i parmesanom
/ 250gr
520 - Sa paradajzom, mocarelom i bosiljkom
/ 250gr
420
PIZZA
32cm
- Margarita
/ 450gr
730paradajz, mocarela, bosiljak
- Capricciosa
/ 450gr
980paradajz, mocarela, šunka, pečurke, masline, origano
- Tonno
/ 450gr
1170paradajz , mocarela, tunjevina, crveni luk, origano
- Manzo
/ 450gr
1410paradajz, mocarela, goveđi pršut, čeri, dimljeni sir, parmezan, rukola
- Rikota, spanać, panceta
/ 450gr
1290rikota, spanać, panceta, beli luk
- Pršutio aragula
/ 450gr
1490paradajz, mocarela, sv. pršut, čeri, rukola, masline, parmesan
- Četiri vrste sira
/ 450gr
1590mocarela, gorgonzola, dimljeni sir, parmezan
- Maksimum pepperoncini
/ 450gr
1210kobasica, paprika, mocarela, šampinjoni, slanina, paradajz, jaja, pepperoncini
- Calzone
/ 450gr
1110paradajz, mocarela, šunka, pečurke, masline, origano, pavlaka
- Domaća lepinja 50
- Domaći hleb 50
- Kuver 120
- Focaccia
/ 300gr
220maslinovo ulje, bosiljak, ruzmarin, morska so, origano
UVOD
- Karpaćo biftek
/ 150gr
1840listovi istanjenog bifteka, puter, maslinovo ulje, parmesan, aceto krema
- Pate od vrganja
/ 220gr
560vrganj, pileća jetra, krem od tartufa
- Tartar stek
/ 220gr
2030sitno sečeni i bogato začinjeni biftek, tost, puter
- Kozji sir rolovan sa pršutom, u tikvici u domaćem pesto dresingu
/ 250gr
850 - Selekcija domaćih proizvoda
/ 250gr
1350pršut, kulen, slanina i duvan čvarci, kozji sir sa pršutom i tikvicama
- Maksimum predjelo za dve osobe
/ 450gr
2290Kulen, pršuta, kozji sir sa tikvicama i pršutom, pate od vrganja, sjenički sir, ovčiji sir, slanina, masline, duvan čvarci, ajvar, kajmak
- Selekcija sireva sa domaćim ljutim džemom
/ 220gr
1610kozji sir, pekorino, parmesan, bri, blue d’ Auvergne
- Salata losos - lignje
/ 250gr
1220miks zelenih salata sa lososom i lignjama, kukuruz u klipu sa kalamata maslinama
RAZRADA
- Grilovani Miročki sir
/ 150gr
1160sa čvarcima i ajvarom
- Parmigiana
/ 220gr
760gratinirani patlidžan rolovan i punjen pršutom i mocarelom, pelat, bešamel
- Meksička tortilja
/ 450gr
1570dinstano juneće meso u tortilji sa ajzberg salatom, pasuljem, čeri paradajzom i čedarom
- Njoke sa biftekom u pikantnom sosu
/ 350gr
1830njoke sa kalamata maslinama i biftekom, čeri paradajz, pelat, rukola i mocarela
- Pasta Kardinal
/ 450gr
910pršut, bukovača, crveni pasulj, parmesan
- Pasta Norma
/ 450gr
650patlidžan, pelat, kapar i mocarela
- Pasta sa piletinom
/ 450gr
910pileći file, domaći pesto sos, kapar, tikvica
- Pasta sa lososom
/ 450gr
1290losos file u kremi od spanaća i mirođije
- Rižoto sa biftekom i vrganjima
/ 350gr
1890biftek, lisičarka, vrganji, puter
- Rižoto sa piletinom
/ 350gr
980pileći file, kurkuma, tikvice
- Rižoto sa gamborima
/ 350gr
1760gambori, šafran, brokoli, praziluk
- Spicy gambori
/ 200gr
1890grilovani gambori sa salsom od halopenjo paprike, limete i majoneza
- Pržene lignje
/ 220gr
1250frigane lignje, ajoli pesto dressing
NA KAŠIKU
- Dnevno sveže kuvano jelo sa sezonskom salatom 750 - 1510
INFORMISATI SE KOD VAŠEG KONOBARA
- Juneća supa sa domaćim rezancima
/ 0.4l
310 - Potaž – čorba dana
/ 0.4l
290 - Teleća čorba
/ 0.4l
410
ZAKLJUČAK
- Bajadera-svinjska rebra
/ 250gr
1510presovana svinjska rebra sa pireom od krompira i šargarepe
- Ćureći file sa njokama
/ 300gr
1170ćureći file, vrganj, lisičarka, gratinirani u rerni sa njokama
- Rolovana piletina sa pančetom
/ 300gr
990punjena rikota sirom i spanaćem sa grilovanim povrćem
- Kalabrijska piletina
/ 300gr
1070grilovani pileći file zapečen sa mocarelom, slaninom i lešnikom na mladom krompiru
- Burger sa cepkanim svinjskim rebrima
/ 450gr
1310paradajz, miks zelene salate, gauda, onion rings, wedges
- Juneći premium burger
/ 450gr
1770meso angusa sa čedarom i slaninom, halopenjo paprikom, onion rings, wedges krompir sa dodatkom bbq sosa i sosom od 3 senfa
- Ćevapčići uvijeni u hrskavu koricu
/ 300gr
1190sa kajmakom, pečenom paprikom, aromatičnim krompirićima
- Taljata od svinjskog filea
/ 250gr
1270file u crvenom biberu sa hrskavim povrćem i aromatičnom marinadom od začinskog bilja
- Biftek tagljata
/ 250gr
3190biftek tagljata, čimi-čuri (sos od začinskog bilja), pinjoli, rukola, čeri paradajz na hrskavoj tortilji
- Biftek na žaru
/ 300gr
3100sa dižon-krompirom, pireom
- Biftek Maksimum
/ 300gr
4540juneći file, pate od guščje jetre, svež tartuf, krem spanać
- Juneća rebra a l’ orange
/ 350gr
2120juneća rebra sporo kuvana sa sosom od pomorandže i bibera, prženi čeri, bukovača i krompir
- Angus ribeye sa prilogom i sosom po izboru
/ 100gr
990 - Ramstek Wellington
/ 300gr
2290ramstek u lisnatom testu sa brokolijem i karfiolom
- Ramstek u korici od parmezana
/ 300gr
2210zapečeni ramstek u korici od parmezana, sa pečenom paprikom, šumskim pečurkama i čeri paradjzom
- Jagnjeći kotlet
/ 400gr
2980domaći jagnjeći kotleti sa pestom od badema i krem kukuruzom
- Selekcija domaćeg mesa za više osoba
/ 800gr
4100svinjska rebra, ramstek, ćureći file, svinjski file u biberu, kobasice, uštipci sa čedarom, juneća rebra, palenta s kajmakom, aromatični krompir
RIBA-more
- Škarpina u hrskavoj korici
/ 350gr
1540grilovani filet škarpine zapečen u hrskavoj korici od parmezana i začinskog bilja
- Losos stek u korici od susama
/ 250gr
2280stek lososa sa miksom salata i dresingom od Campari-ja
- Brancin Pico di Galo
/ 250gr
1710filet brancina serviran na pirinču sa salsom pico di galo
- Brancin sa gamborima
/ 300gr
2190rolovani file brancina sa gamborima i spanaćem, pire pesto
RIBA-reka
- Kotelt dimljenog šarana
/ 300gr
2100grilovani kotleti dimljenog šarana sa krompirom i baby spanaćem
- Filet dimljene pastrmke
/ 250gr
1670grilovani fileti dimljene pastrmke sa salsom od maslina i pečene paprike, na verde pirinču
SALATE
- Proteinska salata
/ 220gr
890Spanać, šargarepa, crveni pasulj, miks salata i kockice grilovane piletine
- Salata sa pršutom
/ 220gr
1170miks zelenih salata, paradajz, krastavac, pršut, feta, masline, majonez, tartufata
- Ćuretina na salati
/ 250gr
1070miks zelenih salata sa grilovanom ćuretinom, hrskavom slaninom, dresingom i parmezanom
- Salata sa biftekom
/ 250gr
1650miks salata sa čerijem, pinjolima, dimljenim sirom, biftekom i senf dresingom
- Srpska salata
/ 220gr
340 - Grčka salata
/ 220gr
520 - Šopska salata
/ 220gr
390 - Mešane zelene salate
/ 120gr
290 - Vitaminska salata
/ 220gr
290 - Tarator salata
/ 250gr
270 - Sezonske salate
/ 220gr
290 - Rukola salata
/ 120gr
430
PRILOZI I DODACI
KRAJ
- Kolač sa sirom i malinama
/ 150gr
490 - Čokoladni sufle sa lešnikom
/ 150gr
450 - Tiramisu
/ 250gr
460 - Nemezis sa kremom od burbon vanile
/ 150gr
460 - New York Cheesecake
/ 150gr
460 - Kruška u crvenom vinu
/ 150gr
490 - Sladoled kugla
/ 35gr
80 - Maksimum tanjir sezonskog voća 410
- Baklava 370
- Aromatizovani krompir
/ 220gr
210 - Pomfrit
/ 200gr
210 - Dižon pire
/ 200gr
250 - Grilovano povrće
/ 220gr
260 - Biber sos
/ 2dl
470 - Gorgonzola sos
/ 2dl
330 - Miks pečuraka sos
/ 2dl
260 - Provansal sos
/ 2dl
200
Karta pića
TOPLI NAPICI
- Espresso
/ 0.03 espresso
195 - Espresso Mleko
/ 0.1 espresso, mleko
230 - Espresso sa šlagom
/ 0.1 espresso, slatka pavlaka
255 - Dupli Espresso
/ 0.06 espresso
340 - Capuccino
/ 0.1 espresso, mleko
245 - Capuccino (sojino mleko)
/ 0.1 espresso, sojino mleko
290 - Americano
/ 0.1 espresso
195 - Caffe latte
/ 0.3 espresso, mleko
255 - Caffe latte (sojino mleko)
/ 0.3 espresso, sojino mleko
325 - Nescafe
/ 0.3 nescafe, mleko
245 - Nescafe (sojino mleko)
/ 0.3 nescafe, sojino mleko
315 - Topla čokolada
/ 0.2 topla čokolada, mleko, šlag
280 - Ice Coffee
/ 0.3 espresso, sladoled, mleko, šlag
340 - Domaća kafa
/ 0.1 pržioničar, gradska pržionica
220 - Kuvano vino
/ 0.15 crveno vino, karanfilić, cimet
320 - Čaj (selekcija čajeva)
/ 0.3 čaj, voda
240 - Plazma šejk
/ 0.3 mleko, slatka pavlaka, plazma
450 - Šlag (dodatak)
/ 0.03 slatka pavlaka
90 - Mleko (dodatak)
/ 0.05 mleko
60 - Sojino mleko (dodatak)
/ 0.05 sojino mleko
90 - Espresso bez kofeina
/ 0.1 espresso
190 - Espresso bez kofeina sa mlekom
/ 0.1
230espresso, mleko
- Espresso bez kofeina sa šlagom
/ 0.1 espresso, šlag
240 - Espresso bez kofeina sa sojinim mlekom
/ 0.1
280espresso, sojino mleko
VODE
- Aqua Viva
/ 0.25
155 - Aqua Viva
/ 0.75
255 - Rosa
/ 0.25
165 - Rosa
/ 0.75
275 - Acqua Panna
/ 0.75
410 - San Pellegrino
/ 0.25
230 - San Pellegrino
/ 0.75
410 - Romerquelle Limunska Trava
/ 0.33
215 - Knjaz Milos
/ 0.25
165 - Knjaz Milos
/ 0.75
265
BEZALKOHOLNA PICA
SVEZE CEDJENI SOKOVI
- Ceđena pomorandža
/ 0.3
380 - Ceđena limunada
/ 0.3
240 - Ceđena limunada sa nanom
/ 0.3
250 - Ceđeni grejpfrut
/ 0.3
410 - Citrus miks
/ 0.3
460pomorandža, limun, grejp, đumbir
- Budilnik
/ 0.3
520pomorandža, ananas, đumbir
- Crveni detoks
/ 0.3
370jabuka, cvekla, limun, đumbir
- Maksimum miks
/ 0.3
540pomorandža, grejp, cvekla, šargarepa
- Homemade Ice Tea
/ 0.3
320čaj, pomorandža, nana
PIVO
- Heiniken Toceno
/ 0.35
340 - Heiniken Toceno
/ 0.50
410 - Heiniken
/ 0.25
370 - Heiniken Bezalkoholno
/ 0.25
370 - Sol
/ 0.33
- Zaječarsko Svetlo
/ 0.33
280 - Zaječarsko Tamno
/ 0.33
330 - Paulaner Weissbier
/ 0.5
580
APERITIVI
- Gorki List
/ 0.04
230 - Jegermaister
/ 0.04
330 - Campari
/ 0.04
320 - Martini
Bianco, Rosso, Dry / 0.04
270 - Amaro Ramazzotti
/ 0.04
290 - Absinth
/ 0.04
305 - Aperol
/ 0.04
315
LIQUERS
- Cointreau
/ 0.04
350 - Grand Marnier
/ 0.04
380 - Amaretto
/ 0.04
240 - Baileys
/ 0.04
390 - Southern Comfort
/ 0.04
360 - Sambuca
/ 0.04
250 - Limoncello
/ 0.04
250
RAKIJE
- Jelički Dukat (Šljiva)
/ 0.04
430 - Paunova
- Travarica
/ 0.04
410 - Šljiva 20God.
/ 0.04
810 - Vinjak (Apsolutna Arhiva)
/ 0.04
550 - Bojkovčanka
- Šljiva 12 god
/ 0.04
535 - Dunja premium
/ 0.04
515 - Kajsija premium
/ 0.04
455 - Loza zlatna
/ 0.04
420 - Đedova
- Sljiva
/ 0.04
450 - Viljamovka
/ 0.04
480 - Troglav by Krstić destilerija
- Kajsija
/ 0.04
420 - Dunja
/ 0.04
420 - Šljiva
/ 0.04
460
RUM
- Bacardi
/ 0.04
320 - Bacardi Gold
/ 0.04
320 - Havana Dark 7.Y.O
/ 0.04
560 - Zacapa XO
/ 0.04
3360
TEQUILA
- Olemeca Gold
/ 0.03
325 - Olemeca Blanco
/ 0.03
310 - Pepe Lopez
/ 0.03
260 - Jose Cuervo Gold
/ 0.03
280 - Patron Silver
/ 0.03
795
GIN
- Monkey 47
/ 0.04
840 - Hendrick’s
/ 0.04
560 - Beefeater
/ 0.04
290 - Beefeater 24
/ 0.04
510
VODKA
- Absolut
/ 0.04
270 - Belvedere
/ 0.04
860
WHISKY BOURBON & MALT
- Jack Daniel's
/ 0.04
440 - Jack Daniel's Gentelman Jack
/ 0.04
680 - Jack Daniel's Single Barrel
/ 0.04
810 - Chivas Regal
/ 0.04
590 - Chivas Regal Royal Salute
/ 0.04
2610 - Johnie Walker Red Label
/ 0.04
315 - Johnnie Walker Black Label
/ 0.04
550 - Johnnie Walker Blue Label
/ 0.04
3100 - Four Roses
/ 0.04
355 - Four Roses Single Barrel
/ 0.04
670 - Glenfiddich 12 Y.O.
/ 0.04
670 - Glenfiddich 18 Y.O.
/ 0.04
1680 - The Nikka 12 Y.O.
/ 0.04
2450
KONJAK
- Martell X.O
/ 0.04
2270 - Hennessy VS
/ 0.04
980 - Martell VSOP
/ 0.04
700
KOKTELI
- Long Island
/ 0.4
820rum, vodka, džin, tequila, triple sec, limun, coca cola
- Aperol Spritz
/ 0.4
840penušavo vino, aperol, kisela voda
- Mojito
/ 0.4
770limeta, rum, kisela voda
- Hugo
/ 0.4
840penušavo vino, zova, nana, kisela voda
- Negroni
/ 0.4
580gin, campari, martini rosso
Karta vina
PENUŠAVA I POLUPENUŠAVA VINA
0.75
- Prosecco Lampo D.O.C. 3200
Borgoluce / Veneto
- Moet & Chandon Brut Imperial 13000
M&C / Champagne
- Billecart Salmon Rose 18500
Billecart / Champagne
- Dom Perignon Vintage 55000
Dom Perignon / Champagne
- Moscato d’Asti Palas DOCG 3100
Michele Chiarlo / Asti
- Fresco Bianco 2700
Kovačevic / Irig
- Fresco Bianco
/ 0.125
390Kovačevic / Irig
ROSE VINA
0.75
- Barbara 2000
Aleksić / Vranje
- Barbara
/ 0.125
340Aleksić / Vranje
- Pink Punk 3100
Chichateau / Shishatovac
- Pink Punk
/ 0.125
520Chichateau / Shishatovac
- Roza Nostra 2500
Erdevik / Srem
- Miraval 4700
Chateau Miraval Jolie-Pitt And Perrin / Provance
- Miraval
/ 0.125
780Chateau Miraval Jolie-Pitt And Perrin / Provance
- Vertiz 3100
Veretiz / Levačko vinogorje
BELA VINA
SRBIJA
0.75
- Tamjanika Lastar 3100
Lastar / Sekurič
- Tamjanika Lastar
/ 0.125
520Lastar / Sekulič
- Omnibus Lector Chardonnay 7900
Erdevik / Srem
- Chardonnay S Edition 4100
Kovačevć / Irig
- Chardonnay S Edition
/ 0.125
690Kovačevć / Irig
- Onyx Belo 4700
Cilić / Jagodina
- Sauvignon Blanc Đurđić 3150
Đurđić / Sremski Karlovci
- Sauvignon Blanc Đurđić
/ 0.125
530Đurđić / Sremski Karlovci
- Morava Jelić 2900
Jelić / Valjevo
- Adria 2600
Karić / Valjevo
- Grašac Beli 1900
Kiš / Sremski Karlovci
- Grašac Beli
/ 0.125
320Kiš / Sremski Karlovci
REGION
0.75
- Benvenuti Malvazija 4000
Benvenuti / Istra
- Benvenuti Malvazija
/ 0.125
670Benvenuti / Istra
- Lepovo Chardonnay 5900
Tikveš / Lepovo
- Pro Anima Pinot Blanc 2500
Plantaže / Podgoričko vinogorje
- Pro Anima Pinot Blanc
/ 0.125
430Plantaže / Podgoričko vinogorje
STARI I NOVI SVET
0.75
- Princes Abbes Riesling 3700
Domaines Schlumberger / Alsace
- Gewurztraminer 4300
Tramin / Alto Adige
- Chablis 1Er Cru 7600
La Chablisienne / Chablis
- Sauvignon Blanc Organic 3800
Villa Maria / Marlborough
- Sauvignon Blanc Organic
/ 0.125
640Villa Maria / Marlborough
- Corton Charlemagne Grand Cru 38000
Louis Latour / Cote D`Or
- Pinot Grigio Marco Felluga 4800
Marco Felluga / Collio
CRVENA VINA
SRBIJA
0.75
- Graffiti 3800
Bjelica / Krčedin
- Pinot Noir Botunjac 3300
Botunjac / Župa Aleksandrovačka
- Prokupac Breg 5900
Doja / Blace
- 1 Hektar 9000
Vladimir / Selo Banja
- Onyx 4700
Cilić / Jagodina
- Kremen 3200
Matalj / Negotin
- Kremen
/ 0.125
540Matalj / Negotin
- Grand Trianon 4100
Erdevik / Srem
- Alma Mons 3200
Belo Brdo / Fruška Gora
- Alma Mons
/ 0.125
540Belo Brdo / Fruška Gora
- Plato 9900
Vladimir / Selo Banja
- Tonković Rapsodija 3300
Tonković / Bački vinogradi
- Tonković Rapsodija
/ 0.125
450Tonković / Bački vinogradi
REGION
0.75
- Bela Voda 7100
Tikveš / Bela Voda
- Arhonto Kratošija 4900
Krgović / Podgoričko Vinogorje
- Merlot Marselan 9900
Plantaže / Podgoričko vinogorje
STARI I NOVI SVET
0.75
- Brunello di Montalcino 10000
Frescobaldi / Montalcino
- Edizione Cinque Autoctoni 5800
Fantini / Abruzzo
- Tignanello 22000
Antinori / Tuscany
- Amarone Della Valpolicella Riserva 14500
Sergio Zenato / Valpolicella
- Brane Cantenac Grand Cru 18000
Chateau Brane Cantenac / Margaux
- Bellefont Belcier Grand Cru 15000
Chateau Bellefont Belcier / St. Emilion
- Chateauneuf Du Pape 6700
Chateauneuf Du Pape
- Koonunga Hill Shiraz 4500
Penfolds / Coonawarra
- Koonunga Hill Shiraz
/ 0.125
760Penfolds / Coonawarra
- Trapiche Malbec 2800
Bodegas Trapiche / Mendoza
DESERTNA VINA
0.75
- Trijumf Late Harvest
/ 0.375
3300Aleksandrović / Oplenac
- Kopke 10 Years Old Tawny Port
/ 0.75
5600Sogevinus / Duoro
- Kopke 10 Years Old Tawny Port
/ 0.10
800Sogevinus / Duoro
- Crna Tamjanika
/ 0.50
2500Matalj / Negotin
- Crna Tamjanika
/ 0.10
500Matalj / Negotin
- Bermet Beli
/ 0.50
2000Kiš / Sremski Karlovci
- Bermet Beli
/ 0.10
400Kiš / Sremski Karlovci
- Mount Hermon Moscato
/ 0.50
3400Golan Heights / Galilee