Jelovnik
DOBRO JUTRO
- Vaš omlet
/ 250gr
3403 jaja, paradajy (dodatak slanina / kačkavalj / grilovano povrće)
- Omlet od belanaca sa svežim baby spanaćem
/ 350gr
380 - Maksimum doručak
/ 700gr
940jaja, slanina, kobasica sa sirom u tortilji, mladi sir, kajmak, ajvar
- Uštipci sa ajvarom, sirom i kajmakom / Džem / Nutella
/ 340gr
350 - Prženice sa šunkom i kačkavaljem
/ 250gr
420tost, jaja, šunka, kačkavalj, ajvar, paradajz, pavlaka
- Jaja u lisnatom testu sa mocarelom i povrćem
/ 400gr
380jaja, lisnato testo, paprika, mocarela, pelat
- Piroška sa šunkom i kačkavaljem, kiselom pavlakom, pelatom
/ 400gr
430 - Kačapuri
/ 480gr
510Kazakhstanska pizza - kačkavalj, kajmak, jaje, pršuta, rukola
- Kačamak sa belim brašnom, kajmakom i hrskavom slaninom
/ 300gr
380 - Organski musli
/ 300gr
350mleko / jogurt / sojino mleko
- Dimljeni losos u tortilji, sa hrskavim salatama i dresingom
/ 250gr
680
BRUSKETI&PIZZA
BRUSKETI
- Sa dimljenim lososom i dresingom od mirođije i kapra
/ 250gr
650 - Sa pršutom, rukolom, paradajzom i parmesanom
/ 250gr
520 - Sa paradajzom, mocarelom i bosiljkom
/ 250gr
420
PIZZA
32cm
- Margarita
/ 450gr
660paradajz, mocarela, bosiljak
- Capricciosa
/ 450gr
860paradajz, mocarela, šunka, pečurke, masline, origano
- Tonno
/ 450gr
1060paradajz , mocarela, tunjevina, crveni luk, origano
- Manzo
/ 450gr
1250paradajz, mocarela, goveđi pršut, čeri, dimljeni sir, parmezan, rukola
- Rikota, spanać, panceta
/ 450gr
1210rikota, spanać, panceta, beli luk
- Pršutio aragula
/ 450gr
1150paradajz, mocarela, sv. pršut, čeri, rukola, masline, parmesan
- Četiri vrste sira
/ 450gr
1150mocarela, gorgonzola, dimljeni sir, parmezan
- Maksimum pepperoncini
/ 450gr
1150kobasica, paprika, mocarela, šampinjoni, slanina, paradajz, jaja, pepperoncini
- Calzone
/ 450gr
910paradajz, mocarela, šunka, pečurke, masline, origano, pavlaka
- Domaća lepinja 50
- Domaći hleb 50
- Kuver 30
- Focaccia
/ 300gr
220maslinovo ulje, bosiljak, ruzmarin, morska so, origano
UVOD
- Karpaćo biftek
/ 150gr
1530listovi istanjenog bifteka, puter, maslinovo ulje, parmesan, aceto krema
- Pate od vrganja
/ 220gr
540vrganj, pileća jetra, krem od tartufa
- Tartar stek
/ 220gr
1920sitno sečeni i bogato začinjeni biftek, tost, puter
- Kozji sir rolovan sa pršutom, u tikvici u domaćem pesto dresingu
/ 250gr
730 - Selekcija domaćih proizvoda
/ 250gr
1210pršut, kulen, slanina i duvan čvarci, kozji sir sa pršutom i tikvicama
- Maksimum predjelo za dve osobe
/ 450gr
1710Kulen, pršuta, kozji sir sa tikvicama i pršutom, pate od vrganja, sjenički sir, ovčiji sir, slanina, masline, duvan čvarci, ajvar, kajmak
- Selekcija sireva sa domaćim ljutim džemom
/ 220gr
1210kozji sir, pekorino, parmesan, bri, blue d’ Auvergne
- Salata losos - lignje
/ 250gr
1110miks zelenih salata sa lososom i lignjama, kukuruz u klipu sa kalamata maslinama
RAZRADA
- Grilovani Miročki sir
/ 150gr
930sa čvarcima i ajvarom
- Parmigiana
/ 220gr
680gratinirani patlidžan rolovan i punjen pršutom i mocarelom, pelat, bešamel
- Meksička tortilja
/ 450gr
790dinstano juneće meso u tortilji sa ajzberg salatom, pasuljem, čeri paradajzom i čedarom
- Njoke sa biftekom u pikantnom sosu
/ 350gr
1310njoke sa kalamata maslinama i biftekom, čeri paradajz, pelat, rukola i mocarela
- Pasta Kardinal
/ 450gr
910pršut, bukovača, crveni pasulj, parmesan
- Pasta Norma
/ 450gr
650patlidžan, pelat, kapar i mocarela
- Pasta sa piletinom
/ 450gr
760pileći file, domaći pesto sos, kapar, tikvica
- Pasta sa lososom
/ 450gr
1050losos file u kremi od spanaća i mirođije
- Rižoto sa biftekom i vrganjima
/ 350gr
1520biftek, lisičarka, vrganji, puter
- Rižoto sa piletinom
/ 350gr
790pileći file, kurkuma, tikvice
- Rižoto sa gamborima
/ 350gr
1630gambori, šafran, brokoli, praziluk
- Spicy gambori
/ 200gr
1890grilovani gambori sa salsom od halopenjo paprike, limete i majoneza
- Pržene lignje
/ 220gr
1100frigane lignje, ajoli pesto dressing
NA KAŠIKU
- Dnevno sveže kuvano jelo sa sezonskom salatom 670 - 1210
INFORMISATI SE KOD VAŠEG KONOBARA
- Juneća supa sa domaćim rezancima
/ 0.4l
280 - Potaž – čorba dana
/ 0.4l
260 - Teleća čorba
/ 0.4l
350
ZAKLJUČAK
- Bajadera-svinjska rebra
/ 250gr
1210presovana svinjska rebra sa pireom od krompira i šargarepe
- Ćureći file sa njokama
/ 300gr
1160ćureći file, vrganj, lisičarka, gratinirani u rerni sa njokama
- Rolovana piletina sa pančetom
/ 300gr
910punjena rikota sirom i spanaćem sa grilovanim povrćem
- Kalabrijska piletina
/ 300gr
920grilovani pileći file zapečen sa mocarelom, slaninom i lešnikom na mladom krompiru
- Burger sa cepkanim svinjskim rebrima
/ 450gr
990paradajz, miks zelene salate, gauda, onion rings, wedges
- Juneći premium burger
/ 450gr
1390meso angusa sa čedarom i slaninom, halopenjo paprikom, onion rings, wedges krompir sa dodatkom bbq sosa i sosom od 3 senfa
- Ćevapčići uvijeni u hrskavu koricu
/ 300gr
1080sa kajmakom, pečenom paprikom, aromatičnim krompirićima
- Taljata od svinjskog filea
/ 250gr
1220file u crvenom biberu sa hrskavim povrćem i aromatičnom marinadom od začinskog bilja
- Biftek tagljata
/ 250gr
2490biftek tagljata, čimi-čuri (sos od začinskog bilja), pinjoli, rukola, čeri paradajz na hrskavoj tortilji
- Biftek na žaru
/ 300gr
2530sa dižon-krompirom, pireom
- Biftek Maksimum
/ 300gr
3350juneći file, pate od guščje jetre, svež tartuf, krem spanać
- Juneća rebra a l’ orange
/ 350gr
1810juneća rebra sporo kuvana sa sosom od pomorandže i bibera, prženi čeri, bukovača i krompir
- Angus ribeye sa prilogom i sosom po izboru
/ 100gr
990 - Ramstek Wellington
/ 300gr
2290ramstek u lisnatom testu sa brokolijem i karfiolom
- Ramstek u korici od parmezana
/ 300gr
2210zapečeni ramstek u korici od parmezana, sa pečenom paprikom, šumskim pečurkama i čeri paradjzom
- Jagnjeći kotlet
/ 400gr
2300domaći jagnjeći kotleti sa pestom od badema i krem kukuruzom
- Selekcija domaćeg mesa za više osoba
/ 800gr
3190svinjska rebra, ramstek, ćureći file, svinjski file u biberu, kobasice, uštipci sa čedarom, juneća rebra, palenta s kajmakom, aromatični krompir
RIBA-more
- Škarpina u hrskavoj korici
/ 350gr
1520grilovani filet škarpine zapečen u hrskavoj korici od parmezana i začinskog bilja
- Losos stek u korici od susama
/ 250gr
1710stek lososa sa miksom salata i dresingom od Campari-ja
- Brancin Pico di Galo
/ 250gr
1710filet brancina serviran na pirinču sa salsom pico di galo
- Brancin sa gamborima
/ 300gr
2190rolovani file brancina sa gamborima i spanaćem, pire pesto
RIBA-reka
- Kotelt dimljenog šarana
/ 300gr
1580grilovani kotleti dimljenog šarana sa krompirom i baby spanaćem
- Filet dimljene pastrmke
/ 250gr
1310grilovani fileti dimljene pastrmke sa salsom od maslina i pečene paprike, na verde pirinču
SALATE
- Proteinska salata
/ 220gr
740Spanać, šargarepa, crveni pasulj, miks salata i kockice grilovane piletine
- Salata sa pršutom
/ 220gr
730miks zelenih salata, paradajz, krastavac, pršut, feta, masline, majonez, tartufata
- Ćuretina na salati
/ 250gr
960miks zelenih salata sa grilovanom ćuretinom, hrskavom slaninom, dresingom i parmezanom
- Salata sa biftekom
/ 250gr
1280miks salata sa čerijem, pinjolima, dimljenim sirom, biftekom i senf dresingom
- Srpska salata
/ 220gr
310 - Grčka salata
/ 220gr
450 - Šopska salata
/ 220gr
340 - Mešane zelene salate
/ 120gr
250 - Vitaminska salata
/ 220gr
250 - Tarator salata
/ 250gr
250 - Sezonske salate
/ 220gr
250 - Rukola salata
/ 120gr
410
PRILOZI I DODACI
- Aromatizovani krompir
/ 220gr
190 - Pomfrit
/ 200gr
190 - Dižon pire
/ 200gr
220 - Grilovano povrće
/ 220gr
220 - Biber sos
/ 2dl
200 - Gorgonzola sos
/ 2dl
220 - Miks pečuraka sos
/ 2dl
200 - Provansal sos
/ 2dl
200
KRAJ
- Kolač sa sirom i malinama
/ 150gr
490 - Čokoladni sufle sa lešnikom
/ 150gr
450 - Tiramisu
/ 250gr
460 - Nemezis sa kremom od burbon vanile
/ 150gr
460 - New York Cheesecake
/ 150gr
460 - Kruška u crvenom vinu
/ 150gr
490 - Sladoled kugla
/ 35gr
80 - Maksimum tanjir sezonskog voća 410
- Baklava 370
Karta pića
TOPLI NAPICI
- Espresso
/ 0.03 espresso
190 - Espresso Mleko
/ 0.1 espresso, mleko
215 - Espresso sa šlagom
/ 0.1 espresso, slatka pavlaka
245 - Dupli Espresso
/ 0.06 espresso
310 - Capuccino
/ 0.1 espresso, mleko
230 - Capuccino (sojino mleko)
/ 0.1 espresso, sojino mleko
280 - Americano
/ 0.1 espresso
190 - Caffe latte
/ 0.3 espresso, mleko
235 - Caffe latte (sojino mleko)
/ 0.3 espresso, sojino mleko
310 - Nescafe
/ 0.3 nescafe, mleko
225 - Nescafe (sojino mleko)
/ 0.3 nescafe, sojino mleko
275 - Topla čokolada
/ 0.2 topla čokolada, mleko, šlag
280 - Ice Coffee
/ 0.3 espresso, sladoled, mleko, šlag
310 - Domaća kafa
/ 0.1 pržioničar, gradska pržionica
180 - Kuvano vino
/ 0.15 crveno vino, karanfilić, cimet
270 - Čaj (selekcija čajeva)
/ 0.3 čaj, voda
215 - Plazma šejk
/ 0.3 mleko, slatka pavlaka, plazma
380 - Šlag (dodatak)
/ 0.03 slatka pavlaka
60 - Mleko (dodatak)
/ 0.05 mleko
60 - Sojino mleko (dodatak)
/ 0.05 sojino mleko
90 - Espresso bez kofeina
/ 0.1 espresso
190 - Espresso bez kofeina sa mlekom
/ 0.1
220espresso, mleko
- Espresso bez kofeina sa šlagom
/ 0.1 espresso, šlag
280 - Espresso bez kofeina sa sojinim mlekom
/ 0.1
290espresso, sojino mleko
VODE
- Aqua Viva
/ 0.25
145 - Aqua Viva
/ 0.75
230 - Rosa
/ 0.25
155 - Rosa
/ 0.75
240 - Acqua Panna
/ 0.75
370 - San Pellegrino
/ 0.25
205 - San Pellegrino
/ 0.75
370 - Romerquelle Limunska Trava
/ 0.33
195 - Knjaz Milos
/ 0.25
145 - Knjaz Milos
/ 0.75
230
BEZALKOHOLNA PICA
SVEZE CEDJENI SOKOVI
- Ceđena pomorandža
/ 0.3
310 - Ceđena limunada
/ 0.3
230 - Ceđena limunada sa nanom
/ 0.3
240 - Ceđeni grejpfrut
/ 0.3
330 - Citrus miks
/ 0.3
375pomorandža, limun, grejp, đumbir
- Budilnik
/ 0.3
490pomorandža, ananas, đumbir
- Crveni detoks
/ 0.3
350jabuka, cvekla, limun, đumbir
- Maksimum miks
/ 0.3
380pomorandža, grejp, cvekla, šargarepa
- Homemade Ice Tea
/ 0.3
280čaj, pomorandža, nana
PIVO
- Heiniken Toceno
/ 0.35
290 - Heiniken Toceno
/ 0.50
340 - Heiniken
/ 0.25
310 - Heiniken Bezalkoholno
/ 0.25
310 - Sol
/ 0.33
- Zaječarsko Svetlo
/ 0.33
260 - Zaječarsko Tamno
/ 0.33
260 - Paulaner Weissbier
/ 0.5
490
- Sol
/ 0.33
- Zaječarsko Svetlo
/ 0.33
220 - Zaječarsko Tamno
/ 0.33
240 - Paulaner Weissbier
/ 0.5
470
APERITIVI
- Gorki List
/ 0.04
220 - Jegermaister
/ 0.04
310 - Campari
/ 0.04
310 - Martini
Bianco, Rosso, Dry / 0.04
240 - Amaro Ramazzotti
/ 0.04
280 - Absinth
/ 0.04
275 - Aperol
/ 0.04
290
LIQUERS
- Cointreau
/ 0.04
350 - Grand Marnier
/ 0.04
310 - Amaretto
/ 0.04
240 - Baileys
/ 0.04
360 - Southern Comfort
/ 0.04
360 - Sambuca
/ 0.04
240 - Limoncello
/ 0.04
240
RAKIJE
- Jelički Dukat (Šljiva)
/ 0.04
390 - Paunova
- Travarica
/ 0.04
340 - Šljiva 20God.
/ 0.04
710 - Vinjak (Apsolutna Arhiva)
/ 0.04
610 - Bojkovčanka
- Šljiva 12 god
/ 0.04
535 - Dunja premium
/ 0.04
445 - Kajsija premium
/ 0.04
435 - Loza zlatna
/ 0.04
355 - Đedova
- Sljiva
/ 0.04
370 - Viljamovka
/ 0.04
380 - Lazar
- Dunja
/ 0.04
430 - Grožđe
/ 0.04
380 - Kruška
/ 0.04
410
RUM
- Bacardi
/ 0.04
310 - Bacardi Gold
/ 0.04
310 - Havana Dark 7.Y.O
/ 0.04
540 - Zacapa XO
/ 0.04
2690
TEQUILA
- Olemeca Gold
/ 0.03
265 - Olemeca Blanco
/ 0.03
295 - Pepe Lopez
/ 0.03
260 - Jose Cuervo Gold
/ 0.03
275 - Patron Silver
/ 0.03
795
GIN
- Monkey 47
/ 0.04
670 - Hendrick’s
/ 0.04
560 - Beefeater
/ 0.04
270 - Beefeater 24
/ 0.04
510
VODKA
- Absolut
/ 0.04
270 - Belvedere
/ 0.04
820
WHISKY BOURBON & MALT
- Jack Daniel's
/ 0.04
410 - Jack Daniel's Gentelman Jack
/ 0.04
680 - Jack Daniel's Single Barrel
/ 0.04
810 - Chivas Regal
/ 0.04
520 - Chivas Regal Royal Salute
/ 0.04
2190 - Johnie Walker Red Label
/ 0.04
305 - Johnnie Walker Black Label
/ 0.04
630 - Johnnie Walker Blue Label
/ 0.04
3100 - Four Roses
/ 0.04
355 - Four Roses Single Barrel
/ 0.04
670 - Glenfiddich 12 Y.O.
/ 0.04
670 - Glenfiddich 18 Y.O.
/ 0.04
1680 - The Nikka 12 Y.O.
/ 0.04
1960
KONJAK
- Martell V.S
/ 0.04
490 - Martell X.O
/ 0.04
2270 - Hennessy VS
/ 0.04
980 - Martell VSOP
/ 0.04
700
KOKTELI
- Long Island
/ 0.4
720rum, vodka, džin, tequila, triple sec, limun, coca cola
- Aperol Spritz
/ 0.4
610penušavo vino, aperol, kisela voda
- Mojito
/ 0.4
650limeta, rum, kisela voda
- Hugo
/ 0.4
620penušavo vino, zova, nana, kisela voda
- Negroni
/ 0.4
560gin, campari, martini rosso
Karta vina
PENUŠAVA I POLUPENUŠAVA VINA
0.75
- Prosecco Lampo D.O.C. 2800
Borgoluce / Veneto
- Moet & Chandon Brut Imperial 12000
M&C / Champagne
- Billecart Salmon Rose 16000
Billecart / Champagne
- Dom Perignon Vintage 50000
Dom Perignon / Champagne
- Moscato d’Asti Palas DOCG 2800
Michele Chiarlo / Asti
- Fresco Bianco 2200
Kovačevic / Irig
- Fresco Bianco
/ 0.125
370Kovačevic / Irig
ROSE VINA
0.75
- Barbara 1750
Aleksić / Vranje
- Barbara
/ 0.125
290Aleksić / Vranje
- Pink Punk 2400
Chichateau / Shishatovac
- Pink Punk
/ 0.125
400Chichateau / Shishatovac
- Roza Nostra 2500
Erdevik / Srem
- Miraval 4600
Chateau Miraval Jolie-Pitt And Perrin / Provance
- Miraval
/ 0.125
780Chateau Miraval Jolie-Pitt And Perrin / Provance
- Vertiz 3100
Veretiz / Levačko vinogorje
DESERTNA VINA
- Trijumf Late Harvest
/ 0.375
3300Aleksandrović / Oplenac
- Kopke 10 Years Old Tawny Port
/ 0.75
5600Sogevinus / Duoro
- Kopke 10 Years Old Tawny Port
/ 0.10
800Sogevinus / Duoro
- Crna Tamjanika
/ 0.50
2500Matalj / Negotin
- Crna Tamjanika
/ 0.10
500Matalj / Negotin
- Bermet Beli
/ 0.50
2000Kiš / Sremski Karlovci
- Bermet Beli
/ 0.10
400Kiš / Sremski Karlovci
- Mount Hermon Moscato
/ 0.50
3400Golan Heights / Galilee
BELA VINA
SRBIJA
0.75
- Tamjanika Lastar 2500
Lastar / Sekurič
- Tamjanika Lastar
/ 0.125
420Lastar / Sekulič
- Omnibus Lector Chardonnay 6200
Erdevik / Srem
- Chardonnay S Edition 3300
Kovačevć / Irig
- Chardonnay S Edition
/ 0.125
550Kovačevć / Irig
- Onyx Belo 4200
Cilić / Jagodina
- Sauvignon Blanc Đurđić 2400
Đurđić / Sremski Karlovci
- Sauvignon Blanc Đurđić
/ 0.125
400Đurđić / Sremski Karlovci
- Morava Jelić 2900
Jelić / Valjevo
- Adria 2600
Karić / Valjevo
- Misterija Riesling Off Dry 2200
Kiš / Sremski Karlovci
- Jagoda 4600
Botunjac / Župa Aleksandrovačka
- Grašac Beli 1900
Kiš / Sremski Karlovci
- Grašac Beli
/ 0.125
320Kiš / Sremski Karlovci
REGION
0.75
- Benvenuti Malvazija 3200
Benvenuti / Istra
- Benvenuti Malvazija
/ 0.125
540Benvenuti / Istra
- Žilavka 3300
Vukoje / Trebinje
- Lepovo Chardonnay 5300
Tikveš / Lepovo
- Pro Anima Pinot Blanc 2200
Plantaže / Podgoričko vinogorje
- Pro Anima Pinot Blanc
/ 0.125
540Plantaže / Podgoričko vinogorje
STARI I NOVI SVET
0.75
- Princes Abbes Riesling 3700
Domaines Schlumberger / Alsace
- Greco Di Tufo 3900
San Gregorio / Tufo
- Gewurztraminer 3600
Tramin / Alto Adige
- Chablis 1Er Cru 6300
La Chablisienne / Chablis
- Sauvignon Blanc Organic 3500
Villa Maria / Marlborough
- Sauvignon Blanc Organic
/ 0.125
590Villa Maria / Marlborough
- Corton Charlemagne Grand Cru 34500
Louis Latour / Cote D`Or
- Pinot Grigio Marco Felluga 4400
Marco Felluga / Collio
CRVENA VINA
SRBIJA
0.75
- Dibonis Shiraz 4500
Dibonis / Subotica
- Graffiti 3400
Bjelica / Krčedin
- Pinot Noir Botunjac 3100
Botunjac / Župa Aleksandrovačka
- Prokupac Breg 4700
Doja / Blace
- 1 Hektar 8100
Vladimir / Selo Banja
- Aksiom 3500
Deurić / Fruška Gora
- Onyx 4300
Cilić / Jagodina
- Kremen 2500
Matalj / Negotin
- Kremen
/ 0.125
440Matalj / Negotin
- Grand Trianon 3900
Erdevik / Srem
- Alma Mons 2800
Belo Brdo / Fruška Gora
- Alma Mons
/ 0.125
460Belo Brdo / Fruška Gora
- Plato 9900
Vladimir / Selo Banja
- Tri Oraha Grand Reserva 6800
Tri Oraha / Negotin
- Tri Oraha 750 9900
Tri Oraha / Negotin
- Tri Oraha 2009 Magnum 25000
Tri Oraha / Negotin
- Tonković Rapsodija 2700
Tonković / Bački vinogradi
- Tonković Rapsodija
/ 0.125
450Tonković / Bački vinogradi
REGION
0.75
- Bela Voda 6400
Tikveš / Bela Voda
- Vranac Reserve 5500
Vukoje / Trebinje
- Arhonto Kratošija 4700
Krgović / Podgoričko Vinogorje
- Merlot Marselan 9800
Plantaže / Podgoričko vinogorje
STARI I NOVI SVET
0.75
- Brunello di Montalcino 10000
Frescobaldi / Montalcino
- Edizione Cinque Autoctoni 5800
Fantini / Abruzzo
- Tignanello 22000
Antinori / Tuscany
- Amarone Della Valpolicella Riserva 14500
Sergio Zenato / Valpolicella
- 50&50 24500
Capanelle / Toscana
- Brane Cantenac Grand Cru 18000
Chateau Brane Cantenac / Margaux
- Bellefont Belcier Grand Cru 15000
Chateau Bellefont Belcier / St. Emilion
- Chateauneuf Du Pape 6700
Chateauneuf Du Pape
- Koonunga Hill Shiraz 4000
Penfolds / Coonawarra
- Koonunga Hill Shiraz
/ 0.125
660Penfolds / Coonawarra
- Trapiche Malbec 2800
Bodegas Trapiche / Mendoza
- Markowitsch Pinot Noir 4100
Markowitsch / Carnuntum